"Como los dingos que corren libres por las planicies Australianas, nuestras cervezas tienen su marca de origen en la autenticidad de lo natural.

Donde la creatividad y la pasion se cruzan con los ingredientes mas frescos, donde el cuidado de los procesos se disfruta en cada sorbo,ahi es donde la cerveza de Dos Dingos encuentra su lugar en el mundo"

Nicolas "Harry" Salvarrey

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Nuestra escencia es vivir cada dia con #PasionPorElDisfrute. Es esta pasion que nos mueve a hacer cervezas que a través de su personalidad, sabor, aroma y tomabilidad nos permitan disfrutar!

 

Creemos que lo que define a la cerveza artesanal no es que sea "hecha a mano", sino que este hecha cuidando al maximo todos los detalles para garantizar la mejor experiencia siempre priorizando el sabor y aroma por sobre el costo. Por esto usamos los mejores ingredientes, maltas Alemanas, lupulos Australianos, agua purificada y las mejores levaduras; todos estos combinados con procesos solidos y tecnologia de punta en nuestra planta modelo que nos permiten crear un producto unico y consistente, es decir que coccion tras coccion, no importa donde las pidas, la experiencia Dos Dingos siempre sera la misma: DISFRUTE!

Agrupamos nuestras cervezas en dos: Estilos Fijos y Estilos Especiales (Ediciones Limitadas)

  • Estilos Fijos son aquellos que estan siempre disponibles; 
    • Pilsen (New World Pilsner) - Lupulada con Ella
    • Pacific Pale Ale (Modern Australian Pale Ale)  - Lupulada con Galaxy
    • Session IPA - Lupulada con Vic Secret
    • Aussie IPA (Australian IPA / XPA) - Lupulada con Galaxy & Enigma
    • Sunset Amber Ale (Australian Amber Ale) - Lupulada con Enigma

Estas cervezas son lupuladas exclusivamente con lupulos Australianos, cada una es una oda a un lupulo o combinacion de lupulos distintos de la tierra que nos inspiro en este camino del disfrute: Australia.

  • Estilos Especiales o Ediciones Limitadas: Nuestra linea experimental, donde empujamos los limites de la creatividad con combinaciones de sabores, o ingredientes distintos, con adiciones extremas de lupulos, y donde probamos estilos nuevos o colaboraciones con otras cervecerias. Algunos ejemplos de cervezas que pertenecieron a este grupo: "Prickly Dingo - Una Catharina Sour con Cactus" o " Gone Troppo - una Pina Colada Milkshake NEIPA" pasando por "Gossa Nova - Gose con Acai", "Maple Brown - Brown Ale con Maple Syrup", "Imperial Tiramisu - Imperial Pastry Ale inspirada en un Tiramisu", cervezas que se animan a jugar con tus sentidos y preconceptos, una linea para disfrutar algo distinto.